Pro milovníky tvarůžků

31. května 2010 v 17:48 | Zahrádka |  Recepty gril
Na internetu jsem vylovil pár receptů, ve kterých hraje hlavní roli Olomoucký tvarůžek.

Nechte si chutnat!


Grilovaná tvarůžková kapsa

Ingredience
  • grilovací koření
  • 10 dkg anglické slaniny
  • 20 dkg olomouckých tvarůžků (kolečka)
  • 1 kg brambory
  • 2 ks středně velké cibule
  • 4 plátky vepřové krkovice
  • sůl

Postup přípravy receptu

Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na kolečka i se slupkou. Cibuli nakrájíme na kolečka. Vepřovou krkovičku mírně naklepeme. Ne paličkou, ale dlaní. Plátky mírně posypeme grilovacím kořením.
Na rozprostřený alobal naklademe nakrájené brambory, mírně osolíme, plátky anglické slaniny, tvarůžky, plátek vepřové krkovičky, nakrájenou cibuli a vše přikryjeme opět nakrájenými brambory, které mírně osolíme. Pečlivě zabalíme do alobalu a kraje řádně zatěsníme, aby šťáva při obracení nevytekla. Raději do dvou vrstev.
Tvarůžkovou kapsu grilujeme 45 - 60 minut za občasného obracení.
Grilovanou tvarůžkovou kapsu podáváme s chlebem a různými dresinky. Zapíjíme pivem.


Zdroj: http://recepty.vareni.cz/



Kuřecí špíz v tvarůžkové košilce (4 porce)

Ingredience

600g kuřecích prsíček
sůl
římský kmín
olej

Tvarůžková omáčka:
400 ml smetany
400 g tvarůžků
lžíce hladké mouky
drcený římský kmín

Postup přípravy receptu

Kousky kuřecího masa napíchané na jehle opečeme v pánvi na horkém oleji. Tvarůžky jemně umeleme, rozpustíme v osolené smetaně, zahustíme moukou a okořeníme. Hotovou omáčkou pak přelijeme kuřecí špízy.


Zdroj: http://www.novinky.cz
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama